K 12 výsledků
-
Kamut (Triticum turgidum)
Je to původní druh pšenice, který neprošel šlechtěním či křížením. Má dvounásobnou velikost zrn oproti běžné pšenici. Dnes se pěstuje především ve státech Montana a Severní Dakota a kanadských provincií Alberta a Saskatchewan. Kamut se pěstuje pouze v podmínkách ekologického zemědělství, a to v těch oblastech světa, kde půda a klimatické podmínky zaručují optimální kvalitu zrna. Kamut odkyseluje tělo, zvyšuje obranyschopnost a je přírodním antidepresivem. Má výjimečné pekařské vlastnosti,…
Číst více -
Kandované olivy
Olivy naložené do sladkého nálevu. Jsou vhodné do dezertů, jogurtu, krémů nebo zmrzlin. Olivy jsou zdrojem vitamínů (A, E), antioxidantů, minerálů a vlákniny. Díky vysokému obsahu oleje i nenasycených mastných kyselin. Mají detoxikační účinky, působí pozitivně na srdce a cévy, zlepšují trávení (zvyšují produkci žaludečních šťáv).
Číst více -
Kardamom (Ellettaria cardamomum)
Popis: Semínka kardamomu jsou vzácným kořením, které se používá především v indické, arabské nebo čínské kuchyni. Kardamom zlepšuje trávení a využitelnost živin. Působí proti překyselení a pomáhá při pálení žáhy. Má protizánětlivé účinky, zmirňuje revmatické bolesti i bolesti hlavy, zubů a uší. Podporuje správnou funkci srdce a jater. Dokáže potlačit točení hlavy nebo pocity nevolnosti. Používá se také při léčbě onemocnění dýchacích cest, astmatu a zápalu plic.
Číst více -
Karoteny
Jak je již obecně známo, zdravotní přínos karotenoidů vychází z jejich aktivity vitamínu A (retinolu) v těle. V přírodě se jich vyskytuje přes 600 druhů, ale nejčastěji slyšíme o beta-karotenu, luteinu, zeaxantinu, kanthaxanthinu, beta kryptoxanthanu a lykopenu. Účinek se projevuje v podpoře kůže, imunitního systému, srdce a očí. Působí jako antioxidanty, které chrání buňky před nebezpečím volných radikálů, které se v těle vytváří během fyzické aktivity. Již toto je velký důvod, zejména pro…
Číst více -
Katechiny
Popis: Katechiny patří mezi polyfenoly a jsou významné především svými antioxidačními účinky. Katechiny najdeme především v zeleném čaji, který díky jejich vysokému obsahu pozitivně působí v prevenci srdečních a cévních onemocnění, snižuje riziko rozvoje žaludečních vředů a rakoviny tlustého střeva a redukuje hladinu cholesterolu v krvi. Katechiny také pomáhají štěpit tuky a mohou mít pozitivní vliv na hubnutí. Kromě zeleného čaje jsou bohatými zdroji katechinů také meruňky, kakao nebo červené…
Číst více -
Kelp (Ascophyllum nodosum, Wild Wrack Seaweed)
Popis: Kelp má antibakteriální a antivirové účinky, pomáhá při spalování tuku, podporuje imunitu, zlepšuje trávení a vylučování škodlivin z organizmu. Tato mořská řasa je výborným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a sacharidů. Je zdrojem vitamínů A, B, C, jódu, hořčíku, vápníku, síry, draslíku, železa, zinku, manganu a mědi.
Číst více -
Kešu oříšky
Jsou to jedlé nažky tropického stromu Ledvinovníku západního. Původně pochází z Jižní Ameriky, později se rozšířil i do Asie. Kešu oříšky jsou zdrojem hořčíku, vápníku, fosforu, draslíku, selenu a železa. Obsahují bílkoviny i vlákninu. Díky karotenoidům mají pozitivní vliv na oči, sliznice a kůži, posilují nervovou sestavu, mírní deprese, regenerují buňky. Mají vysoký obsah nenasycených mastných kyselin řady n-3, které jsou důležité pro správné fungování očí, mozku a zdravé srdce a cévy. …
Číst více -
Klamath (Aphanizomenon flosaquae)
Sladkovodní, divoce rostoucí vodní řasa. Je velmi bohatým zdrojem bílkovin, využít jí mohou zejména vegetariáni. Má vysoký obsah vitamínů skupiny B, zejména B12, vitamínu K, chlorofylu, obsahuje mastné kyseliny, železo, zinek, hořčík, měď. Pochází ze severní Ameriky, kde se vyskytuje v jednom z nejčistších jezer (Klamath Lake).
Číst více -
Kobalamin (vitamín B12)
Popis: Patří do skupiny vitamínu B rozpustných ve vodě. Prokazatelně zvyšuje množství červených krvinek, což má velký význam hlavně pro sportovce vykonávající aktivně např. běh, cyklistiku nebo aerobní cvičení. Vitamín B12 také podporuje chuť k jídlu, což může být pozitivum pro některé jedince v kulturistice. Dále působí preventivně proti anémii a dalším krevním chorobám. Podporuje lepší dýchání, odstranění bolesti zad a svalů. Je nutný pro spalování tuků v citrátovém cyklu. Nachází se hlavně…
Číst více -
Koenzym Q10
Popis: Koenzym Q10, známý také jako ubichinon nebo ubidekarenon, je molekula přirozeně produkovaná v každé buňce lidského těla. Svým složením se podobá vitamínům a nesprávně tak bývá někdy i označován. Napomáhá mitochondriím, energetickému centru buněk, při tvorbě ATP, energetické molekuly. Je rovněž významným antioxidantem, který chrání naše tělo před nebezpečnými volnými radikály a zvyšuje celkovou obranyschopnost organismu. Se stoupajícím věkem schopnost vlastní produkce klesá a je tedy…
Číst více -
Kofein (caffeine)
Popis: Kofein se řadí mezi nootropika, což jsou látky ovlivňující funkce mozku, má však i další vlivy na činnost srdce, zvyšuje sekreci žaludečních šťáv a senzibilizuje dýchací centrum. Diureticky (močopudný) je méně účinný než teofylin nebo teobromin. Kofein je běžnou populací nejčastěji užíván ve formě kávy pro snížení pocitu únavy. Také může sloužit jako spalovač tuků, který je zvláště účinný v kombinaci např. se synefrinem, či katechiny zeleného čaje, což je podpořeno studiemi. Ve sportovní…
Číst více -
Kokos (Cocos nucifera)
Popis: Kokos je nutričně bohatý ořech, který obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů a minerálů. Kokos posiluje imunitní systém, působí proti virům, bakteriím, plísním i parazitům. Díky obsahu MCT tuků (tuky se střední délkou řetězce) je dobrým zdrojem energie, zvyšuje fyzickou výkonnost. Zlepšuje trávení a vstřebávání živin, vitamínů a minerálů. Pomáhá ke zdravé hladině cholesterolu i cukru v krvi, slouží tak jako prevence kardiovaskulárních onemocnění i cukrovky. Chrání před onemocněním…
Číst více
