
Biologická role železa v lidském organismu

Železo je esenciální stopový prvek, který v lidském těle hraje zcela zásadní roli. Ačkoliv ho potřebujeme pouze v malém množství, jeho význam nelze podceňovat. Je nezbytné nejen pro přenos kyslíku, ale i pro tvorbu energie, správnou funkci mozku, zvládání stresu a efektivní regeneraci. Přesto patří nedostatek železa k nejrozšířenějším nutričním deficitům současnosti. I mírný deficit se může [...]