J 9 výsledků
-
Jablko
Šťavnaté ovoce, které tělu dodává energii, plné vitamínů (C, K, B6), minerálů (K, Mg, Fe, Cu, Zn, Ca), vlákniny a organických sloučenin, které jsou našemu tělu prospěšné. Jablko je výbornou volbou pro osoby bojující s nadváhou, má totiž nízký obsah cukru a málo kalorií, proto je toto ovoce vhodné i pro diabetiky. Navíc obsahuje hodně vody a již zmíněnou vlákninu, což přispívá ke zmírnění hladu a zvyšuje pocit sytosti. Díky svému bohatému složení podporuje imunitu, prospívá srdci a krevnímu…
Číst více -
Jahody (Senga sengana)
Popis: Jahody, potravina nejen osvěžující, šťavnatá a chutná, ale také bohatá na živiny a antioxidanty, které působí proti volným radikálům. Jsou přirozeně nízkokalorické a rovněž zdrojem tekutin (až 85%), což může být zajímavé nejen pro sportovce. Díky vysokému obsahu vitamínu C pomáhají jahody při nachlazení a celkově posilují imunitu. Dále mohou působit preventivně proti rakovině a očním vadám, vedoucím ve stáří až ke ztrátě zraku. Vliv vitamínu C v jahodách se také odráží v pružnosti a…
Číst více -
Jakon (Yacon)
Popis: Jakon pochází z Jižní Ameriky a již staří Inkové jej pěstovali pro jeho sladké, křupavé a osvěžující hlízy. Kromě příjemné chuti jakon posiluje imunitní systém a také má schopnost regulovat hladinu cukru a LDL (špatného) cholesterolu v krvi. Díky vysokému obsahu draslíku pomáhá snižovat krevní tlak. Obsahuje málo kalorií, dostatek vlákniny a dobře zasytí, je tak dobrým pomocníkem při hubnutí. Zlepšuje trávení a působí proti zácpě a nadýmání. Udržuje zdravý stav jater a dokáže zabránit…
Číst více -
Ječmen/ječné vločky
Popis: Ječné vločky mají podobné složení jako pšeničné vločky, ale obsahují méně lepku a o něco více bílkovin. Ječmen je zdrojem beta glukanů, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a je účinnou prevencí arterosklerózy a jiných kardiovaskulárních onemocnění. Stejně jako ostatní obiloviny je i ječmen dobrým zdrojem pomalu se uvolňujících sacharidů a vlákniny. Díky vysokému obsahu nerozpustné vlákniny ječmen snižuje vylučování žlučových kyselin a snižuje tak riziko vzniku žlučových kamenů.
Číst více -
Jednotky IU
Je to měrná jednotka pro množství účinné látky, založená nikoli na hmotnosti, nýbrž na naměřeném biologickém působení nebo účinku. Jednotka I.U. (z anglického International Unit) je mezinárodní jednotka pro vyjádření množství například vitamínů rozpustných v tucích. Pro každý vitamín je jiná (například pro vitamín A je 1 I.U. = 0,3 μg a pro vitamín D 1 I.U. = 0,025 μg.)
Číst více -
Jetel luční (Trifolium pratense)
Má složené listy, většinou tvořené třemi lístky. Je to trvalka dosahující výšky kolem 60 cm. Má vonné jedlé kulovité květenství. Váže vzdušný dusík a obohacuje jím půdu. Je jednou z nejstarších zemědělsky pěstovaných rostlin, stejnou dobu se používá i jako léčivka. Pokud se listy vyskytly ve formě čtyřlístku, bylo to znamení štěstí. Velkého rozmachu pěstování pro léčivé účinky se dočkal jetel v 19. století. Jeho léčivé účinky jsou zpochybňovány, nicméně z něj byly izolovány látky, které působí…
Číst více -
Jodid draselný
Popis: Jodid draselný je anorganická sůl, která se používá k obohacování potravin o jód. Používá se například k jodizaci kuchyňské soli. Jodid draselný přispívá ke správné funkci štítné žlázy a dopomáhá tak k dosažení hormonální rovnováhy. Působí jako expektorant, to znamená, že pomáhá uvolnit a vyloučit hlen z dýchacího traktu. Chrání organismus při vystavení radiaci a může působit také jako antimykotikum (k léčbě plísňových a kvasinkových infekcí).
Číst více -
Jojoba (Simmondsia Chinensis Seed Oil)
Jojoba, stále zelený keř rostoucí v suchých oblastech severního Mexika a jihozápadní části USA. Jojobový olej, získávaný ze semen, je často využíván v medicíně. Jde v podstatě o kapalný vosk s vysokým obsahem cenných nenasycených mastných kyselin a vitamínu E. V lidové medicíně je olej využíván díky svým protizánětlivým účinkům při hojení ran, léčbě kožních postižení, jako je psoriáza (lupénka) či popáleniny, a dokonce také pro zpomalení stárnutí kůže. Pomáhá udržovat přirozenou vlhkost…
Číst více -
Jojoba (Zimostráz čínský)
Vzrostlý keř se zelenožlutými květy. Plodem je tobolka s jedním až třemi semeny. Ze semen se získává vosk (často označovaný jako jojobový olej), který má uklidňující účinky. Je bezbarvý, bez zápachu, rychle se vstřebává a při pokojové teplotě je tekutý. Olej má také blahodárné účinky na pleť i vlasy. Má omlazující účinky a vyhlazuje drobné jizvy. Jojobový olej je velmi trvanlivý, proto se s oblibou používá do kosmetických přípravků. Je bohatý na mono nenasycené mastné kyseliny, provitamin A a…
Číst více
