K 12 výsledků
-
Kyselina jablečná (Malic acid)
Popis: Kyselina jablečná se přirozeně vyskytuje v ovoci a zelenině, kde mimo jiné přispívá ke kyselé a trpké chuti. V těle se kyselina jablečná účastní tzv. Krebsova cyklu, v rámci kterého dochází k přeměně živin na energii. V Krebsově cyklu se kyselina jablečná přeměňuje na pyruvát, který je zdrojem svalové energie. Kyselina jablečná tak nejen zvyšuje výkon a snižuje únavu, ale zároveň potlačuje projevy chronického únavového syndromu. Navíc kyselina jablečná podporuje efektivnější vstřebávání…
Číst více -
Kyselina kaprinová
Popis: Mastná kyselin, se středně dlouhým řetězcem, nacházející se v nasycených tucích. Velmi důležitá pro zdraví dětí, protože společně s dalšími mastnými kyselinami, jako je kyselina kaprylová, kyselina laurová a další, pomáhá zvyšovat hladinu HDL „dobrého“ cholesterolu, který je chrání před infekcemi a toxiny. Studie ukazují, že kojící matky, které zahrnují do své stravy panenský kokosový olej, jako hlavní zdroj této kyseliny, zvyšují její obsah v mateřském mléce. Kyselina kaprinová má…
Číst více -
Kyselina kapronová
Další mastná kyselina, patřící mezi MCT (triglyceridy se středně dlouhým řetězcem). Díky své chemické struktuře může být pro zdraví organismu přínosná. Nicméně chuť této kyseliny není dobrá a dokonce může způsobovat žaludeční problémy, proto není moc využívána. V kokosovém oleji je množství kyseliny kapronové jen nepatrné množství, z větší části převládá kyselina laurová. Jelikož je ale známo, že jedním z primárních benefitů MCT olejů je jejich rychlá přeměna na využitelnou energii pro tělo,…
Číst více -
Kyselina kaprylová
Popis: Mastná kyselina, také známa jako kyselina oktanová, přirozeně se vyskytující v kokosovém a mateřském mléce. Jedním z hlavních benefitů této kyseliny je pomoc při léčbě kvasinkových infekcí. Pomoci může při problémech, jako je nadýmání, syndrom dráždivého střeva, deprese, syndrom chronické únavy nebo vaginální mykózy, které jsou s výskytem kvasinky, konkrétně Candidy, spojeny. Kromě své protiplísňové aktivity, může mít kyselina kaprylová také příznivý účinek na vysoký krevní tlak. Dále…
Číst více -
Kyselina laurová
Popis: Kyselina, která je považována za „zdravější“ nasycený tuk. Jde totiž o MCT, triglycerid se středně dlouhým řetězcem, který díky své chemické struktuře umožňuje tělu absorbovat celý jeho obsah. Pro tělo je tedy lépe stravitelná a je následně používána jako okamžitý a přímý zdroj energie. Dle studií, diety s vyšším obsahem MCT mohou pomáhat při hubnutí, tudíž i tato kyselina. Její silné antibakteriální účinky mohou velmi intenzivně působit při kožních problémech, jako je akné. Také je ale…
Číst více -
Kyselina linolová
Kyselina s pozitivním vlivem na stavbu lidského těla. Běžně ji přijímáme stravou. Mezi účinky této kyseliny, které byly již prokázány, patří nejen její schopnost tlumit potřebu přijímání nadměrné množství energie z potravy, ale také tlumení růstu tukových buněk a zvyšování rychlosti metabolismu a tlumení jeho poklesu (hlavně v noci). Z toho plyne, že tato kyselina je velice zajímavá pro osoby, které bojují s nadváhou. Pomáhá také při léčbě aterosklerózy či poruch tukového metabolismu. Může mít…
Číst více -
Kyselina listová (folát, vitamín B9)
Popis: Kyselina listová, ale také folát nebo vitamín B9, je ve vodě rozpustný vitamín, který hraje důležitou roli v syntéze DNA a RNA, aminokyselin (tryptofan, glycin nebo methionin) a tvorbě červených krvinek. Je proslulá také jako tzv. těhotenský vitamín díky svému širokému využití v těhotenství a schopnosti chránit dítě před vývojem vrozených vad nejen v nervovém systému. Je také důležitá pro produkci a kvalitu spermií a zrání vajíčka. Společně s vitamínem B6 a B12 je vysoce důležitá pro…
Číst více -
Kyselina myristová
Popis: Další nasycená mastná kyselina, která je známá spíše svým negativním působením na lidský organismus. Uvádí se, že právě tato kyselina má největší vliv na cholesterolémii, protože zvyšuje jak hladinu LDL cholesterolu, tak i hladinu HDL cholesterolu. Ve srovnání s kyselinou palmitovou, je vliv na cholesterol mnohem hlubší. Zajímavostí je, že tato kyselina se přirozeně vyskytuje zřídka, ale ve zpracovaných potravinách je nalézána mnohem častěji a hojněji. Hlavním zdrojem je mléčný tuk.…
Číst více -
Kyselina olejová
Popis: Kyselina olejová, známá také jako Omega 9 mastná kyselina, poskytuje tělu řadu zdravotních přínosů. Hlavní výhodou je její schopnost snižovat krevní tlak, snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi a zvyšovat hladinu toho dobrého. Podporuje tedy srdeční činnost a napomáhá oběhovému systému. Dále snižuje všechny běžné symptomy související s artritidou. Kyselina olejová má také silné antioxidační vlastnosti, tudíž může bojovat s volnými radikály a snížit tak intenzitu poškození, které…
Číst více -
Kyselina palmitová
Popis: Nasycená mastná kyselina vyskytující se běžně u zvířat i rostlin. Je to hlavní složka palmových olejů, jako je palmový olej, olej z palmových jader a kokosový olej. Dle studií vykazuje mírné antioxidační a aterosklerotické vlastnosti. Přesto je kyselina palmitová spíše řazena k tukům s negativními účinky pro zdraví a to zejména se zvýšením hladiny celkového cholesterolu. Některé studie spojují vysoký obsah těchto tuků v dietě s vyšším rizikem kardiovaskulárních nemocí a také s výskytem…
Číst více -
Kyselina pantothenová (vitamín B5)
Popis: Vitamín B5, také zvaný jako kyselina pantothenová, patřící do skupiny B komplex vitamínů, je životně důležitý pro zdravý život. Je součástí koenzymu A, který se podílí na veškerých procesech látkové výměny v našem těle. Také je důležitý pro přeměnu cukrů, tuků, při produkci glukokortikoidů, pohlavních hormonů, a také při vedení nervových signálů. Podporuje tvorbu červených krvinek, syntetizuje cholesterol, pomáhá při léčbě diabetu, zpracovává další vitamíny, zejména vitamín B2 …
Číst více -
Kyselina rozmarýnová
Rozmarýnová kyselina je přírodní kyselina se silnými antioxidačními, protizánětlivými a antimikrobiálními účinky. Vyskytuje se v čeledi Hluchavkovitých (Lamiaceae), a to nejčastěji v rozmarýnu, dále pak například v šalvěji, oregánu, majoránce, tymiánu, mátě. Antioxidační aktivita rozmarýnové kyseliny je mnohem silnější než u vitaminu E. Působí proti poškození buněk volnými radikály, a tím snižuje riziko vzniku rakoviny a arteriosklerózy. Byly prokázány její adstringentní (stahující),…
Číst více
