Sorbitol

Cukerný alkohol, kapalný či ve formě prášku. Přirozeně se vyskytuje v ovoci. V potravinách či doplňcích se používá jako sladidlo, stabilizátor a zahušťovadlo. Je méně sladký než cukr. Není vhodný pro malé děti a ve velkých dávkách (převyšujících běžné dávky v potravinách) ani pro dospělé. Může působit projímavě.