Červená řasa (Lithothamnion calcareum)

Lithothamnion calcareum je červená řasa z čeledi Corallinacea, jejímž hlavním rysem je tvorba sraženiny uhličitanu vápenatého v buněčných stěnách. L. calcareum se využívá jako doplněk stravy pro vysoký obsah vápníku a jiných minerálních látek. Tato červená řasa žije po dobu přibližně čtyřech let v hloubce dva metry pod hladinou chladné neznečištěné vody severní oblasti Atlantského oceánu. Po tuto dobu přijímá z mořské vody nutriety – minerální látky. Řasy jsou bohaté na vápník, hořčík a další 74 stopové minerály. Je zdrojem vysoce vstřebatelného biologicky aktivního vápníku a zároveň významným zdrojem důležitých minerálních látek a stopových prvků, nezbytných pro celkové zdraví, pružnost a pevnost kostí a také zažívání. Jedná se o červenou řasu Lithothamnion Calcareum. Během svého života (4-5 let) do sebe řasa absorbuje minerály z mořské vody. Poté když je téměř celá zvápenatělá, organický materiál odumírá a zvápenatělá schránka klesá ke dnu. Ta je poté těžena. Obsah minerálů:

• Ca 33 %
• Mg 2,5 %
• P 0,06 %
• S 0,20 %
• Fe 0,05 %
• B 30 ppm
• F 200 ppm
• Na 0,13 %
• Co 2 ppm
• Cu 2 ppm
• Zn 3 ppm
• Se 1 ppm
• Mo 2 ppm
• I 4 ppm
• Mn 99 ppm
• Ni 4 ppm [23]