Blog

Články zaměřené na aktivní životní styl, wellness a zdraví.

Konopny-olej
Obsah a poměr mastných kyselin v běžně dostupných olejích

Redakce eFIA 30.12.2016

Že mají kvalitní tuky naší stravě velký význam už spolehlivě víme. Dokážeme se ale na trhu s oleji orientovat? Víme, které oleje jsou kvalitní z hlediska zastoupení a poměru mastných kyselin? Proč je důležitý nejen obsah, ale i poměr n-3 ku n-6 mastným kyselinám? Pojďme se podívat na odpovědi.
Oleje
Racionální jídelníček – čemu se vyhnout a co naopak zařadit? Část 4: Zdravé tuky?

Redakce eFIA 02.11.2015

V dalším díle našeho putování za racionálním jídelníčkem zabrousím do často diskutované oblasti zdravých tuků, z nichž se pokusím vybrat ty nejlepší.
Oleje
Jaké rostlinné oleje by neměly chybět ve vaší domácnosti - část II.

Redakce eFIA 27.06.2015

Ve druhé části článku se pokusím obhájit zbytečně často rozporuplně vnímaný kokosový olej. V krátkosti zmíním také pár dalších olejů, které se na tuzemském trhu začínají pozvolna etablovat a to i v rámci nabídky velkých obchodních řetězců.

Štítky

Více