Blog

Sója - ano nebo ne?

Tomáš Kouřil 29.09.2019

Sojové produkty zažívají již nějakou dobu obrovský boom. Staly se podstatnou součástí rostlinné stravy upřednostňované před masem a jinými živočišnými produkty. Můžeme s take setkat s rozličnými příchutěmi sojového mléka, nepřeberným množstvím příchutí sojových sýrů tofu, měkkým tofu určeným pro přípravu krémů namísto mléčných pudinků, olejů, mouky až po nesladké varianty typu natto, tempeh, [...]