Blog

Články zaměřené na aktivní životní styl, wellness a zdraví.

Předchozí Následující z 1
  • Shiitake – pomáhá s metabolickým syndromem a dalšími oblastmi
    Shiitake

    Shiitake – pomáhá s metabolickým syndromem a dalšími oblastmi

    Redakce eFIA Redakce eFIA 12.01.2024

    Shiitake (Lentinula edodes) je jedlá adaptogenní houba široce používaná v gastronomii. Jméno pochází z japonského slova „Shii“ označujícího strom podobný kaštanu a ze slova „take“ znamenajícího houbu. Shiitake byla jedna z prvních hub pěstovaných na dřevě, nyní jde o široce rozšířenou a hojně konzumovanou houbu po celém světě. Je považována za přírodní afrodiziakum, říká se jí [...]

  • Adaptogenní houby a rostliny – neobjevená síla přírody, díl. 9. – Shiitake
    Shiitake

    Adaptogenní houby a rostliny – neobjevená síla přírody, díl. 9. – Shiitake

    Tomáš Pavelek Tomáš Pavelek 02.04.2021

    V našem výčtu adaptogenních bylinek a hub bychom neměli zapomenout na shitake neboli Lentinula edodes či. houževnatec jedlý. Shitake patří již po stovky let mezi základní suroviny asijské kuchyně. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších a nejpěstovanějších hub na světě. Díky jejich masité chuti a všestrannému využití najdete dnes houby shitake v obchodech s potravinami po celém světě.

Předchozí Následující z 1