Annatto

Popis: Bix orellana, keř z Jižní a Střední Ameriky, běžně známý jako Annatto. Pro léčebné účely bývají využívány semena i listy. Obsahuje řadu pro tělo potřebných látek, aminokyseliny, minerály (Fe, Ca, P), vitamíny B2, B3, kyselinu listovou nebo fytochemikálie (kyanidin, kyselinu ellagovou, kyselinu salicylovou, saponiny a taniny). Významná je i přítomnost silných antioxidantů, vitamínu C, beta karotenu, norbixinu, které pomáhají předcházet poškození buněk a DNA vlivem působení volných radikálů. Vysoký obsah Ca vede k tvorbě silných kostí a k prevenci osteoartrózy, což je ocenitelné nejen sportovci. Semena i listy Annatta mají diuretické, antibakteriální a adstringentní vlastnosti. Pomáhají chránit a posilovat ledviny a také podporují obecně zdraví trávicího systému (poruchy trávení, pálení žáhy, úleva od zácpy a další). Tradičně je Annatto využíváno také jako afrodiziakum a podporuje i ztrátu tělesné hmotnosti, léčbu horečky, hepatitidy, malárie nebo úplavice. Právě semena se používají k podpoře rovnováhy a posílení jater. Mohou snižovat cholesterol a krevní tlak a také díky vysokému obsahu vlákniny můžou pomoci řídit cukrovku, přispět tak k optimalizaci hladiny inzulínu a glukózy v krvi. Semena pomáhají odvádění hlenu z plic. To by mohlo být přínosem pro onemocnění jako je astma, bronchitida nebo kašel. Sušené listy, zvané také jako Achiotec, velmi oblíbené v Peruánské bylinné medicíně, jsou zase využívány zejména ke snížení zánětu.