Jaký význam mají koenzymy? Potřebujeme je v suplementaci?

Genový výzkum kromě odlišností odhalil v našich genech také širokou škálu nedostatků a anomálií, z nichž některé negativně ovlivňují naše zdraví. V tomto článku se zaměříme na to, jak málo známá genetická odchylka vede k tomu, že cca 8 % populace špatně vstřebává a využívá některé důležité vitamíny. A také samozřejmě na to, jaké formy vitamínů zvolit, aby se vyhnuli jejich nedostatku.

Poznatky ohledně vysoké využitelnosti některých forem vitamínů pak budou využitelné pro všechny, kteří mají z různých důvodů sníženou schopnost tyto důležité látky vstřebávat, ale pro každého, kdo chce doplňovat esenciální mikronutrienty v maximálně efektivních formách.

Metabolicky využitelné živiny

Je třeba si upřímně říci, že velmi často ignorujeme nebo víme jen velmi málo o automatických procesech probíhajících v těle s každým úderem srdce. Mít povědomí o základech jeho fungování a o tom, jakou roli hraje výživa, se však vždy vyplatí.

Tělesné procesy jsou spojeny s takzvanými signálními cestami nebo metabolismem (látkovou přeměnou) a jejich spouštěči jsou enzymy. Všechny signální cesty nebo látkové přeměny jsou řízeny enzymatickými reakcemi završenými např. produkcí energie, hormonů, odbouráváním nežádoucích látek z jater a podobně.

Enzymy jsou proteinové molekuly iniciující proměnu konkrétní sloučeniny uvnitř buňky, zatímco koenzymy jsou nutrienty posilující samotnou enzymatickou reakci. Ve zkratce – enzymy startují tělesné procesy s pomocí koenzymů. Proto jsou vitamíny (= v účinné formě koenzymů) a minerály (bez nichž by biochemické procesy nebyly možné) pro tělo esenciální = naprosto nezbytné.

Mnoho raných výzkumů biochemických procesů bylo zaměřeno na biologické funkce hlavních nutrientů. Hlavní princip objevený v těchto časech byl ten, že aby byl vitamín v těle funkční nebo aktivní, musí být transformován nebo metabolizován na jinou formu sloučeniny v rámci takzvané metabolické signální cesty. Typicky se tak děje v játrech. Nicméně jedinci, kteří mají oslabenou funkci jater nebo trpí myalgií (bolest svalů), mohou vitamíny vstřebávat pomalu a obtížně.

Řešení snížené schopnosti využití důležitých nutrientů

Tabulka č. 1 uvádí biologické procesy, ve kterých jsou vitamíny skupiny B zahrnuty. U zdravých jedinců na příklad vitamíny B2 a B6 prochází v játrech procesem fosforylace a jsou přeměněny na aktivní formy – koenzymy.

Oproti tomu vitamín B12 je aktivní jako adenosylkobalamin i jako metylkobalamin – každá z těchto forem má svoje specifické vlastnosti i využití jako koenzymy. Když je však hladina koenzymu nedostatečná, přichází únava, hormonální nerovnováha, pokles soustředění a postupně i různá závažná onemocnění.

Tabulka č.1 – vitamíny a jejich role v biologických procesech

Genetické předpoklady

Díky současnému pokroku v zobrazení genetického kódu se DNA informace dostává ke všem, nikoli jen k lékařské komunitě. Genetické profilování už si také nevšímá jen osobní DNA signatury, ale také genetických odchylek jinak známých také jako polymorfismus.

Když se genetický polymorfismus vyskytuje u více než 1 % populace, je oficiálně pojmenován. Na příklad gen MTHFR (metylen-tetrahydrofolát-reduktáza) byl zmapován a dále zkoumán kvůli jeho možnému dopadu na lidské zdraví. S tímto genem je spojeno nejméně 40 potenciálních genetických vad, prozkoumány však zatím byly pouze dvě.

MTHFR gen řídí činnost MTHFR enzymu, což vyžaduje vitamín B12 ve formě metylkobalaminu i metyltetrahydrofolátu (koenzymy), a stojí za celým procesem zvaným methioninový cyklus. MTHFR gen se u methioninového cyklu chová jako „vrátný“. Následkem toho mají jedinci s polymorfismem na MTHFR genu sníženou aktivitu příslušné enzymatické reakce.

Ve Spojeném království se to týká přibližně 8-20 % populace. Pro tuto skupinu může tedy být přínosné doplňovat přímo aktivní formy koenzymů – metylkobalamin B12 a 5-metyltetrahydrofolát (a také pyridoxal-5-fosfát a ryboflavin-5-fosfát).

Podpora energie

Jednou z nejčastějších zdravotních komplikací 21. století je nedostatek energie a pocit apatie nebo letargie. Výživově bohatá strava nejen, že dodává tělu energie, ale také biologicky aktivní nutrienty, které efektivní produkci energii pomohou.

Z hlediska produkce energie jsou podstatné dvě přirozeně se vyskytující sloučeniny – koenzym Q10 a NADH (Nikotinamidadenindinukleotid).

Koenzym Q10 je přirozeně produkován v těle, aby zajistil produkci energie. Syntéza tohoto nezbytného nutrientu může být ale ohrožena přibývajícím věkem, užíváním léků a stresem.

Koenzym Q10 funguje v mitochondriích jako koenzym katalyzující produkci energie. Má však i antioxidační potenciál – potlačuje činnost volných radikálů, agresivních molekul vytvářených během produkce energie, a ochraňuje tak zdraví buněk a tkání.

Druhá sloučenina – Nikotinamid adenin dinukleotid známá jako NADH, je přeměňována tam a zpět do formy NAD+ kvůli produkci energie. Zdraví jedinci můžou syntetizovat NADH z tryptophanu přítomného ve stravě a z vitamínu B3. U jedinců trpících dlouhodobou únavou nebo myalgií však tato schopnost může být snížena.

Kdo může z vysoké vstřebatelnosti koenzymů nejvíce těžit?

Vitamíny v biologicky aktivních formách koenzymů jsou, jak už bylo řečeno, velmi vhodné pro všechny se sníženou funkcí jater apod,. nebo osobám s únavovým syndromem. Velmi důležité však je, že z maximální využitelnosti koenzymů můžou benefitovat všichni. Zejména jedinci se zvýšenou fyzickou námahou. Jsou optimální pro fyzicky vytížené sportovce nebo bodybuildery, i pro každého, kdo na příklad podstupuje náročnou rekonvalescenci po operativním zákroku. Ze zlepšení energetického metabolismu a fungování nervové soustavy bude samozřejmě benefitovat i každý, kdo žije v permanentním vypětí a stresu.

Doplňky stravy s aktivními formami vitamínů koenzymy jsou dnes již naštěstí dostupné a to zejména u sofistikovaných značek zaměřených na kvalitu.  Lze doporučit např. Viridian Nutrition a doplněk Co-enzyme B Complex obsahující všechny vitamíny skupiny B i ve formách koenzymů.

Autor článku: redakce eFIA.cz

Zdroj: http://www.viridian-nutrition.com/blog/brain-health/coenzyme-b-complex-uncovered