Články zaměřené na aktivní životní styl, wellness a zdraví.
Tomáš Kouřil 14.07.2015
Co následuje po citrátovém cyklu a jak tělo ve výsledku získá z živin energii? Je citrátový cyklus jen jakýmsi mezikrokem k získání energie nebo poskytuje i další stavební látky?
Tomáš Kouřil 03.07.2015
V tomto článku se zaměříme na zásadní fakta o tzv. „rychle a pomalu vstřebatelných“ bílkovinách. Budeme vycházet ze zajímavé vědecké studie (*1) srovnávající velmi výjimečným způsobem kasein („pomalá bílkovina“), syrovátkovou bílkovinu („rychlá bílkovina“) a jejich následný metabolický účinek. V této studii užívali zdraví jedinci plnohodnotnou dávku každého z proteinů jako jedno z jídel, [...]
Tomáš Kouřil 27.06.2015
Ve druhé části článku se pokusím obhájit zbytečně často rozporuplně vnímaný kokosový olej. V krátkosti zmíním také pár dalších olejů, které se na tuzemském trhu začínají pozvolna etablovat a to i v rámci nabídky velkých obchodních řetězců.
Tomáš Kouřil 09.06.2015
Naše tělo se skládá z obrovského množství buněk a každá z nich pro správné fungování vyžaduje neustálý přísun energie. Oním fungováním se myslí tvorba a udržování uspořádaného biochemického prostředí, které musí být pevně a organizovaně řízeno, aby mohl organismus jako celek správně pracovat. Energii získávají buňky z chemických vazeb přítomných v nejmenších složkách potravin.
Tomáš Kouřil 28.05.2015
Minerály jsou anorganické látky, které jsou součástí naší stravy i nápojů, a hrají obrovskou úlohu v metabolismu celého organismu. Ovlivňují například růst a tvorbu tkání, látkovou výměnu, hladinu cholesterolu a v neposlední řadě mají velký podíl na vedení nervových impulsů. I když tvoří pouze 3 – 4% celkové hmotnosti, jsou nezbytně nutné pro celou řadu procesů probíhajících v těle.
Tomáš Kouřil 19.05.2015
Přinášíme Vám zajímavý rozhovor s dvěma muži, kteří stáli doslova u "počátku“ evropské sportovní výživy a jejichž aktivní působení lze až do dnešních dnů shrnout jediným slovem – úspěch.
