Sukralóza a její vliv na organismus
V předcházejícím článku jsme probrali možný vliv sukralózy na životní prostředí, dnes se zaměříme na to, co konzumace sukralózy způsobuje v lidském těle. Přestože struktura molekuly sukralózy v základu vychází z cukru, procesem tzv. chlorování jsou k molekule cukru přidány tři molekuly chlóru a vzniká tak pro tělo nepřirozená sloučenina s pevnou kovalentní vazbou. Protože se takový typ [...]