
Proč udržovat příjem sodíku a draslíku v rovnováze

Nadměrná konzumace soli a s ní spojené zdravotní komplikace zapříčinily, že sodík získal poměrně špatnou pověst. Přesto se jedná o minerál, který je nezbytný pro zdravé fungování našeho organismu. Jeho správné množství pomáhá udržovat rovnováhu tekutin v těle a podporuje funkci nervů a svalů. Problémy však nastávají ve chvíli, kdy naše strava obsahuje sodíku příliš vysoké množství. Což je [...]