Rozhovory

Blog

Články zaměřené na aktivní životní styl, wellness a zdraví.

Předchozí Následující z 1
  • Bromelain - zázračný enzym skrytý v ananasu
    Bromelain

    Bromelain - zázračný enzym skrytý v ananasu

    Tomáš Kouřil Tomáš Kouřil 29.11.2019

    Ananasy nejsou jen lahodné ovoce a vyhledávaná přísada do sladkých pokrmů a drinků. Jde také o významnou součást přírodního bohatství a také lidového léčitelství – typicky v Jižní Americe a na Havaji. Ananas je totiž jedním z nejbohatších zdrojů enzymu bromelain. Ten se skládá z několika endopeptidáz a přírodních sloučenin jako je fosfatáza, glukosidáza, peroxidáza, celuláza a proteinových [...]

Předchozí Následující z 1