Blog

Adaptogenní houby a rostliny – neobjevená síla přírody, díl. 9. – Shiitake

Tomáš Pavelek 02.04.2021

V našem výčtu adaptogenních bylinek a hub bychom neměli zapomenout na shitake neboli Lentinula edodes či. houževnatec jedlý. Shitake patří již po stovky let mezi základní suroviny asijské kuchyně. Jedná se o jednu z nejoblíbenějších a nejpěstovanějších hub na světě. Díky jejich masité chuti a všestrannému využití najdete dnes houby shitake v obchodech s potravinami po celém světě.