Hladina homocysteinu - rostlinné proteiny pomohou mít ji pod kontrolou
Homocystein je aminokyselina vznikající při rozkladu bílkovin, přičemž vědecké studie ukazují, že zvýšená hladina této látky může výrazně zvyšovat riziko vzniku civilizačních chorob a například infarktu a mrtvice. A může být i za dalšími problémy jako například deprese nebo problémy se zrakem.