Astaxanthin Astapure®

Astaxanthin AstaPure® - král karotenoidů potlačuje oxidativní stres a zlepšuje buněčné zdraví

Redakce eFIA

06.12.2024

Karotenoidy jsou přírodní sloučeniny vytvořené rostlinami, aby jim dodaly jejich jasný žlutý, oranžový nebo červený pigment sloužící jako ochrana. Existuje jich více než 750, mezi nejznámější patří alfa-karoten, beta-karoten, lykopen, lutein, astaxanthin a zeaxathin. V dnešním článku se zaměříme na astaxanthin, který má mezi všemi karotenoidy nejsilnější potenciál.

Astaxanthin mezi karotenoidy patří mezi nejsilnější, dokonce se mu pro jeho výrazný antioxidační účinek říká král karotenoidů - podle některých studií vyšší biologickou aktivitu než jiné karotenoidy. (1,2,3) Jde o červený v tuku rozpustný pigment – právě astaxanthin způsobuje růžové zabarvení masa lososa, humra a dalších mořských živočichů. Astaxanthin najdeme také v krillu, krevetách, racích, jeho zdrojem jsou a také řasy a kvasinky. Ty se z hlediska efektivity ukazují jako lepší než např. ryby - abychom získali 3,6 mg, tedy potřebnou dávku astaxanthinu pro jeho benefity, museli bychom zkonzumovat 165 g lososa denně.

Mezi všemi mikroorganismy je pak nejlepším zdrojem řasa Haematococcus pluvialis. (4,5,6) Tato řasa produkuje astaxanthin pro ochranu při ztížených podmínkách – vysoké salinitě, nedostatku dusíku, vysoké teplotě a při vystavení světlu. Astaxanthin získaný z řasy Haematococcus pluvialis se pak používá v doplňcích stravy i lécích pro jeho četné benefity, v prvé řadě schopnost výrazně potlačit oxidativní stres. Z hlediska schopnosti potlačit činnost volných radikálů je Astaxanthin 500x silnější než vitamín E. (7,10)

Astaxanthin AstaPure^®

Astaxanthin vyráběný pod ochrannou známkou AstaPure^® pochází z pouště Arava nacházející v jižním Izraeli blízko hranice s Jordánskem. Řasa je zde pěstovaná v uzavřeném ekologickém prostředí fotobioreaktorů pomocí organického média a technologie, která simuluje přirozené prostředí řas. (8.) Řasa je vystavena extrémním podmínkám pouštního Slunce a sucha, což ji stimuluje k vysoké produkci astaxanthinu. Důležité je, že růst je stimulovaný přirozeným slunečním světlem, ne umělým světlem zářivek. Celé prostředí je zcela bez jakýchkoli kontaminantů a toxinů. Tyto podmínky zaručují nejvyšší čistotu astaxanthinu a celkové vysoké hladiny karotenoidů. Kultivace řas vyžaduje kromě Slunce pouze oxid uhličitý a vytváří kyslík jako odpadní látku, jde tak o zcela ekologický proces a ekologický produkt. (9)

Jak Astaxanthin funguje

Astaxanthin má mezi karotenoidy jedinečnou molekulární strukturu s duálními hydroxylovými a ketoskupinami, která umožňuje jeho molekule obkročit dvouvrstvou membránu a dostat se dovnitř buňky. Než se dostaneme přímo k popisu účinku astaxanthinu, musíme si připomenout, jak vznikají volné radikály. Každý atom má elektrony pohybující se v tzv. orbitalech. Každý z nich by měl obsahovat maximálně dva elektrony. Existují ale orbitaly s nepárovým elektronem, látky s takovým nepárovým elektronem jsou nazývány volnými radikály. Jsou nestále, reaktivní a nežádoucím způsobem reagují s dalšími látkami. Můžou vznikat i z neradikálových molekul při reakcích, kdy dojde buď ke ztrátě nebo přijmutí jednoho elektronu. Dané látce tak buď chybí nebo přebývá jeden elektron, a proto se chová jako volný radikál. (27)

A tady nastupuje astaxanthin. Díky svým unikátním vlastnostem účinkuje tak, že přemosťuje elektrony mezi vnější a vnitřní vrstvou buňky a podle potřeby buňce buď jeden elektron doplní nebo odebere. Tím radikálovou buňku neutralizuje. Zároveň také astaxanthin potlačuje oxidované lipidy na povrchu buněčné membrány. (28)

Astaxanthin tak není další z mnoha antioxidantů jako je například vitamín C, který schopnost proniknout do buňky nemá, ale doslova a do písmene buněčný revitalizér, který obnovuje buněčné zdraví.

Benefity astaxanthinu

Potlačuje oxidativní stres - zvýšená hladina reaktivních forem kyslíku vede ke zvýšenému oxidativnímu stresu a dysfunkci mitochondrií. To může vést k poškození srdce, cév, mozku, zraku, imunitního systému, svalů i kůže. Astaxanthin je v tomto směru výjimečný, jak už jsme zmínili, potlačuje oxidativní stres silněji než ostatní karotenoidy, 500x silněji než vitamín E a několikatisícinásobně silněji než vitamín C. (12,13)

Zdravotní benefity v tomto směru zkoumalo už více než 500 klinických a preklinických studií všude po světě. Díky jeho unikátní struktuře je astaxanthin bioaktivní v mnoha orgánech a tkáních jako jsou svaly, kůže, plíce a srdce. Dokáže také prostoupit hematoencefalickou bariéru a působit v mozku, a také hemato-retinální bariéru a působit i v oku.

Snižuje zánět - schopnost potlačit oxidativní stres velmi úzce souvisí se schopností potlačit zánět. Chronický zánět je prokázaně jedním ze spouštěcích faktorů mnoha chorob jako jsou nemoci srdce a cév, diabetes, nemoci pohybového aparátu a mnohé další. Astaxanthin dle dostupných studií prokazatelně snižuje zánět v těle. (24,25,26)

Zlepšuje zdraví srdce a cév - Kardiovaskulární zdraví závisí na správném fungování srdce, tepen a žil. Oxidační stres hraje důležitou roli v několika procesech, které ho mohou zhoršit - zhoršení pružnosti cév, oxidace lipidů a proteinů nebo nadmíra cholesterolu. Několik nedávných studií hodnotilo výraznou schopnost astaxanthinu pomáhat udržovat zdravou rovnováhu cholesterolu, snižovat oxidaci lipidů a zlepšovat oxidativní stres v žilách. (16)

Zlepšuje zdraví mozku - Astaxanthin prochází hematoencefalickou bariérou, což umožňuje potenciální příznivé účinky na mozek. Předklinická studie naznačuje, že silné antioxidační vlastnosti astaxanthinu mohou zpomalit stárnutí mozku zvýšením hladin mozkového neurotrofního faktoru (BDNF) v centrálním nervovém systému ‎[17]. Klinické studie, které hodnotily účinky astaxanthinu na kognitivní funkce u starších lidí, prokázaly lepší plnění úkolů a zlepšení pracovní paměti.

Posiluje imunitní systém tím, že brání buňky před reaktivními druhy kyslíku (ROS). Imunitní buňky produkují ROS jako součást antipatogenní reakce a proto jsou zvláště náchylné k indukovanému poškození oxidativním stresem. Podle dvojitě zaslepené randomizované studie mezi klíčové přínosy přirozeného astaxanthinu na imunitu patří tvorba protilátek, proliferace imunitních buněk, antioxidační aktivita a protizánětlivé účinky ‎[18].

Zlepšuje zdraví oka - Oko je zvláště citlivé na oxidační stres kvůli jeho rozsáhlému vystavení světlu, vysokému počtu mitochondrií a vysoké rychlosti metabolismu fotoreceptorů. Antioxidanty jsou první linií obrany lidského oka proti těmto stresorům. Účinek astaxanthinu na oči byl popsán v několika klinických studiích. Byly prokázány příznivé účinky proti negativním účinkům UV záření a makulární degeneraci ‎[19]. Další klinická studie prokázala příznivý účinek na průtok krve do oka u stárnoucích lidí ‎[20].

Zvyšuje svalovou sílu a objem u seniorů - V pokročilém věku dochází k poklesu velikosti a počtu vláken kosterního svalstva, což vede ke ztrátě hmoty a síly těchto svalů. Oslabené svaly mohou způsobit ztrátu funkce, invaliditu a křehkost. Studie se zdravými staršími jedinci ukázala, že astaxanthin zlepšuje velikost a sílu svalů. Použití astaxanthinu v kombinaci s programem funkčního tréninku zlepšilo u seniorů svalovou sílu, vytrvalost a pohyblivost. (21)

Zlepšuje stav kůže - Když je kůže vystavena slunečnímu záření, UV paprsky poškozují pokožku produkcí volných radikálů, které mohou degradovat kolagen a způsobit poškození DNA. To může mít za následek spálení sluncem, otoky a záněty, stárnutí a dokonce karcinogenezi. Bylo prokázáno, že astaxanthin získaný z mikrořas chrání pokožku před UV zářením a má tedy účinky proti stárnutí vlivem světla ‎[7].

Klinické studie prokázaly zlepšení elasticity a vlhkosti pokožky a snížení velikosti stařeckých skvrn a vrásek po orální konzumaci astaxanthinu ‎[8].

Benefity astaxanthinu

Potlačuje oxidativní stres
Potlačuje chronický zánět
Zlepšuje funkci srdce a cév
Zlepšuje funkci mozku (překračuje hematoencefalickou bariéru)
Zlepšuje funkci imunitního systému
Zlepšuje funkci oka (překračuje hematoretinální bariéru)
Potlačuje oxidativní stres a zánět ve svalech
Zlepšuje stav kůže
Zpomaluje nežádoucí projevy stárnutí

AstaPure^® je lipofilní molekula, která se dobře vstřebává při požití s jídlem, je tedy velmi vhodné kombinovat ji například s kvalitním rybím olejem.

Autor článku: Tomáš Kouřil

Zdroje:

1. https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/carotenoids

2. https://www.mdpi.com/1660-3397/12/1/128

3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11521685/

4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20681642/

5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19996684/

6. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3917265/

7. https://www.algatech.com/foundational-supplement-program-with-whole-food-astapure-arava/

8. https://www.algatech.com/why-whole-food-sourced-from-microalgae-is-big-deal-david-foreman-the-herbal-pharmacist-explains/

9. https://www.algatech.com/algatech-product/astapure-natural-astaxanthin/

10. https://www.algatech.com/benefits-of-astaxanthin-on-healthy-aging/